Καστανό ή λευκό Ρύζι;
Το ρύζι πρακτικά είναι ο σπόρος από το ομώνυμο είδος πόας, ενώ υπάρχουν πολλές ποικιλίες. Δεν περιέχει γλουτένη ενώ το κατά πόσο είναι ανθυγιεινό ή υγιεινή στη διατροφή μας, εξαρτάται αποκλειστικά από τον τρόπο που το καταναλώνουμε (μαγείρεμα – ποσότητα) αλλά και τον σκοπό.
...
