Η μελάσα είναι φυσικό προϊόν το οποίο εξάγεται από το ζαχαροκάλαμο, κατά την επεξεργασία για την εξαγωγή της λευκής ζάχαρης. Πρόκειται για γλυκαντική ουσία, πηκτό και σκουρόχρωμο σιρόπι, η οποία βρίσκει πλέον εφαρμογές τόσο στη μαγειρική όσο και για καλλυντική και θεραπευτική χρήση! Θεωρείται...

Ψάξαμε, δοκιμάσαμε και καταλήξαμε σε αυτή την υπέροχη συνταγή κέικ χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς ζάχαρη! Όλο και περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν να βγάλουν από τη ζωή τους τη ζάχαρη, από επεξεργασμένες τροφές, από γλυκά, από τον καφέ. Ενοχοποιείται για μεγάλο αριθμό προβλημάτων υγείας με κυριότερο...

Οι υγιεινές και εύγευστες συνταγές έχουν εκλείψει στις μέρες μας! Λίγο η πολυπλοκότητα των συνταγών, λίγο οι διατροφικοί περιορισμοί, τα υλικά γίνονται όλο και πιο απαιτητικά και ακριβά! Μια γλυκιά συνταγή που δυστυχώς δεν θυμάμαι πως βρέθηκε στα χέρια μου ώστε να είμαι σε θέση να αναφέρω πηγή,...

Η διατροφή παίζει τον σημαντικό ρόλο στην καθημερινότητα μας και την ευζωία, παρά το γεγονός ότι θεωρείται μια διαδικασία δεδομένη, ρουτίνας. Από τη διατροφή μας εξαρτάται η ψυχολογία μας, η συνολική εικόνα της υγείας μας ακόμα και η κατάσταση της επιδερμίδας μας. Ο γλυκαιμικός δείκτης και η βαρύτητα...

Την είδαμε την δοκιμάσαμε και την μοιραζόμαστε μαζί σας για μοναδικές γλυκές απολαύσεις χωρίς ενοχές! Η σπιτική μερέντα όπως θα την δείτε, είναι μια από τις πολλές και διαφορετικές συνταγές που κυκλοφορούν, με μια διαφορά: είναι απόλυτα υγιεινή, έχει χαμηλή γλυκαιμική αξία και είναι κατάλληλη για...