Muchas veces terminamos tirando alimentos caducados o mal conservados, un desperdicio definitivamente innecesario. Ya sea que se trate de una vida \u00fatil larga o corta, todos los alimentos se pueden almacenar aprovechando al m\u00e1ximo su vida \u00fatil.<\/p>\n\n\n\n
Empezaremos por el arroz y las legumbres<\/strong>, alimentos que se almacenan durante mucho tiempo en todos los hogares.<\/p>\n\n\n\n El arroz tiene una vida \u00fatil de 10 a 18 meses. Para resistir, tan pronto como se abre, debe almacenarse en un frasco de vidrio herm\u00e9tico. Las condiciones adecuadas de almacenamiento requieren un ambiente fresco y seco y un frasco de almacenamiento herm\u00e9tico para mantener la humedad, el polvo y los microorganismos alejados del arroz.<\/p>\n\n\n\n El arroz blanco procesado, si se almacena correctamente, tiene una vida \u00fatil de casi para siempre. Algo que no puede suceder con el arroz salvaje o el integral, ya que los aceites naturales de la superficie del grano de arroz se estropear\u00e1n en alg\u00fan momento independientemente del almacenamiento. La forma ideal para el almacenamiento a largo plazo del arroz para una vida m\u00e1s larga es en un frasco de vidrio herm\u00e9tico, en el refrigerador o congelador.<\/p>\n\n\n\n Las legumbres, es decir, lentejas, frijoles, habas, garbanzos y cualquier otra legumbre que le guste, tienen una forma similar de almacenamiento. Vale la pena comprar cantidad y almacenar, ya que las legumbres son sabrosas, nutritivas y econ\u00f3micas. Como ocurre con la mayor\u00eda de los alimentos, deben almacenarse en frascos de vidrio grandes en un lugar fresco, seco y oscuro. Antes de guardarlos en frascos, aseg\u00farese de quitar las piedras y las partes rotas o ennegrecidas.<\/p>\n\n\n\n Las legumbres secas no se estropean exactamente, pero se secan demasiado y no hierven m\u00e1s o necesitan mucho m\u00e1s tiempo de hervido o remojo. \u00a1Un secreto adicional es una hoja de laurel en cada frasco para mantenerlos frescos! \u00a1Con un almacenamiento cuidadoso, las legumbres duran 2 a\u00f1os en el estante!<\/p>\n\n\n\n Algunos dir\u00e1n que las legumbres pueden durar muchos a\u00f1os almacenadas pero a partir de un momento es una cuesti\u00f3n de valor nutricional, ya que con el tiempo las legumbres secas pierden su valor nutricional.<\/p>\n\n\n\n Otra idea pr\u00e1ctica es cocinar varias porciones y guardar las legumbres cocidas en el congelador. Mantienen todos sus nutrientes durante 6 meses en el congelador y usted tiene comidas preparadas durante seis meses o legumbres para agregar a cualquier comida o ensalada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Muchas veces terminamos tirando alimentos caducados o mal conservados, un desperdicio definitivamente innecesario. Ya sea que se trate de una vida \u00fatil larga o corta, todos los alimentos se pueden almacenar aprovechando al m\u00e1ximo su vida \u00fatil. Empezaremos por el arroz y las legumbres, alimentos que se almacenan durante mucho tiempo en todos los hogares. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":897,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[76,75],"tags":[154,157,153,158,160,159,162,161,156,155],"class_list":["post-902","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-almacenamiento-alimentos","category-dieta","tag-almacenamiento-de-alimentos","tag-almacenamiento-de-arroz","tag-almacenamiento-de-garbanzo","tag-almacenamiento-de-legumbres","tag-almacenamiento-de-lentejas","tag-conservacion-de-alimentos","tag-frijoles","tag-garbanzo","tag-legumbres","tag-lentejas"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/happygardener.gr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/902","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/happygardener.gr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/happygardener.gr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/happygardener.gr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/happygardener.gr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=902"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/happygardener.gr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/902\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/happygardener.gr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/897"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/happygardener.gr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=902"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/happygardener.gr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=902"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/happygardener.gr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=902"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}